Läuft die größte Küche Berto’s ein

Läuft die größte Küche Berto’s ein
Im Königreich Bahrain

Zu Beginn gleich ein paar Zahlen: Fünf Meter und zwanzig lang, einen Meter und fünfundachtzig breit. Das sind die Maße einer der bisher imposantesten Küchen, die von Berto´s je angefertigt wurde. Der Area Manager von Berto’s Stefano Casanova erzählt, dass sie gerade auf dem Suezkanal unterwegs ist und in Kürze im Bahrain ankommen wird, um in der Hauptstadt des Königreichs, in Manama, installiert zu werden: In der Küche des 5-Sterne Hotels Juffair DoubleTree.
Das Hotel wurde zwischen den Avenues Zubarah und Al Ma’Arif in dem Stadtbezirk von Juffair gebaut, ein Hotel der Kette Hilton Worldwide. Es ist sehr exklusiv und umfasst gut 350 Zimmer; deshalb war eine professionelle Küche mit außergewöhnlichen Maßen notwendig, die im Stande ist, gleichzeitig die Zusammenarbeit von mehreren Chefköchen und Bediensteten zu ermöglichen.
 

Unsere Planer und Ingenieure haben das Problem brillant gelöst. Sie haben in engem Kontakt mit dem Auftraggeber zusammengearbeitet und eine XXL-Größe der La Cucina nach Maß angefertigt, die trotz der Größe ihre Eleganz und ihren Stil der Standard-Versionen beibehält. Mit dieser neuen Zusammenarbeit erweitert Berto’s die Liste der 5-Sterne Hotels und Traumresorts, die es in dem geographischen Gebiet der Arabischen Halbinsel, in Dubai und in den Naturparadiesen des Indischen Ozeans ausgestattet hat. Diese Nation wird von den Touristen in der milden Jahreszeit, von November bis Mitte März gerne besucht. Mit seinen circa 200 Hotels und fast 1000 Restaurants stellt das kleine Königreich Bahrain eine der Perlen des Golf-Kooperationsrats dar, der auch Saudi Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Kuwait, den Oman und Katar umfasst. Dieser Archipel wird von 1,5 Millionen Einwohnern bewohnt und umfasst 33 kleine Inseln im Persischen Golf. Er ist auf der ganzen Welt vor allem für das Golf-Turnier Volvo Champions und den Großen Preis der Formel 1 bekannt, der seit 2004 in Manama ausgetragen wird und oft ist die Hauptstadt auch Eröffnungsort der F1-Saison. Aber nicht alle wissen, dass Bahrain eigentlich ein sehr antikes Gebiet ist, das bereits vor 4.000 Jahren Kultur- und Handelszentrum zwischen Mesopotamien und Indien war. Nicht per Zufall gehören sowohl die berühmte archäologische Stätte von Qal'at al-Bahrain als auch die tausendjährige Tradition der Perlenzucht, die im Golf ausgeübt wird, seit einigen Jahren zur Liste des UNESCO-Weltkulturerbes. Das Königreich Bahrain verdankt heute seinen Reichtum dem Erdöl. Vor wenigen Tagen erst kam die Nachricht, dass vor der Westküste das größte Erdöl- und Gasvorkommen des Landes entdeckt wurde, das um ein Vielfaches größer als das bisher bekannte Vorkommen ist, das heute 50.000 Tonnen Erdöl und 28 Millionen Kubikmeter Gas pro Tag produziert. Ein Reichtum, den die Unternehmer von Bahrain immer mehr in den Tourismus investieren und ihre herrlichen Inseln mit Luxushotels wie das Juffair DoubleTree und exklusive Resorts mit Blick auf den Golf ausstatten.