Das Vergnügen, einzigartig zu sein
für César Ritz Colleges eine Welt an Details, die perfekt für das Studium sind
Das Vergnügen, einzigartig zu sein
für César Ritz Colleges eine Welt an Details, die perfekt für das Studium sind
César Ritz Colleges ist ein Learning Enviornment, das hochspezialisierte Bachelor- und Masterstudiengänge für Studenten anbietet, die eine Karriere in der Welt des Tourismus- und Hotelmanagements anstreben. Die Kurse starten jedes Jahr jeweils zu Quartalsbeginn und sind für Studenten aller Nationalitäten offen. Die Hotelfachschule liegt am Genfer See, nur wenige Kilometer von Montreux entfernt, und bietet ein anregendes, multikulturelles und mehrsprachiges Ambiente, das perfekt auf einer Linie mit einer Tradition liegt, deren Grundsteine Mitte des 19.
Jahrhunderts vom Gründer der historischen Hotelkette in Paris und London gelegt wurden, die seinen Namen trägt: César Ritz. Die César Ritz Colleges sind in 3 Campusse strukturiert, und zwar Le Bouveret, Luzern und Brig, und bieten 2 Bachelor- und Masterstudiengänge in Global Hospitality und Tourism Management. Laut Benchmark 2018 des Global Index ISBSB ist die César Ritz die beste Hotel School weltweit. Die Colleges können bei der Ausbildung auf Partnerschaften mit den besten
Schweizer Hotels und den besten internationalen Hotels zählen und geben ihren Studenten durch die Zusammenarbeit mit der Washington State University und der britischen Universität Derby die Möglichkeit, einen Doppelabschluss zu absolvieren. Die César Ritz, die vor mehr als einem Jahrhundert als herausragende Schule für Servicekräfte gegründet wurde, hat ihr Ausbildungsangebot mittlerweile auch auf die die Bereiche Haute Cuisine und Management erweitert und im Laufe der Zeit 20 Küchen eingerichtet, in denen die
Studenten heute ihre praktischen Lerneinheiten absolvieren. Vor kurzem wurde die Schule am Genfer See mit einem 4 stöckigen Glasgebäude erweitert, mit 5 Hörsälen nur für Küche und Patisserie. Über unseren Schweizer Vertriebshändler Ginox Swiss Kitchen, der bereits Lieferant der Hotelschule ist, und dank der Professionalität des Gebietsleiters Gianluca Dal Corso hat sich die César Ritz dafür entschieden, im obersten Stock des neuen Schulgebäudes eine hochmoderne
personalisierte Küche von Berto's zu installieren, die sich im Zentrum eines Hörsaals befindet und mit ihrem runden Grundriss als Arbeitsarena dient. Die Studenten haben dabei einen 180° Blick auf das Kochfeld. Die in der Schweiz installierte Küche mit einem Design, das von Stahl und der Farbe Rot geprägt ist, steht auf einem Unterbau aus sehr schönem dunklem Marmor und zieht mit ihrer ovalen, hochmodernen und originalen Form alle Blicke auf sich. Das Kochfeld wurde speziell auf die Anforderungen der César Ritz ausgelegt und an Bord
dieses gastronomischen Raumschiffs, das aussieht, als käme es aus der Zukunft, gibt es sowohl elektrische als auch gasbetriebene Geräte, um ein vielseitiges Lernangebot zu garantieren. Eine professionelle Küche, die so zukunftsweisend und bis ins kleinste Detail perfekt ist, scheint uns glückverheißend und ist der beste Prüfstand, um die Chefköche von morgen auf die kommenden Herausforderungen vorzubereiten.
