Une des plus grandes cuisines Berto’s
Débarque à Bahreïn
Une des plus grandes cuisines Berto’s
Débarque à Bahreïn
Parlons tout de suite de chiffres : cinq mètres vingt de longueur pour un mètre quatre-vingt-cinq de largeur. Voilà les dimensions d’une des plus grandes cuisines Berto’s réalisées, un authentique porte-avions qui, comme nous le raconte l’Area Manager Berto’s Stefano Casanova, traverse actuellement le Canal de Suez et débarquera très vite à Bahreïn pour être installée dans la Capitale du Règne, Manama, et équiper la cuisine de l’Hôtel 5 étoiles Juffair DoubleTree.
onstruit entre les avenues Zubarah et Al Ma’Arif dans le district urbain de Juffair, un Hôtel du circuit Hilton Worldwide aussi exclusif de 350 chambres, avait en effet besoin d’une cuisine professionnelle aux dimensions exceptionnelles en mesure de permettre la collaboration de plusieurs Chefs et assistants en même temps.
Le problème a été brillamment résolu par nos chefs de projet et ingénieurs, qui ont réalisé sur mesure, en contact étroit avec le client, une taille XXL de La Cucina qui, bien qu’imposante, conserve l’élégance et la classe de ses sœurs aux dimensions standard. Avec cette nouvelle collaboration, Berto’s accroît la liste des Hôtels 5 étoiles et des complexes hôteliers de rêve équipés dans la zone géographique de la Péninsule Arabique pour arriver à Dubaï et aux paradis naturels de l’Océan Indien. Il est intéressant d’aborder certaines caractéristiques de cette nation, que les touristes aiment fréquenter durant la période douce qui va de novembre à mi-mars. Avec ses 200 hôtels environ et ses quelque 1000 restaurants, le petit Règne de Bahreïn est en effet une des perles du Conseil de Coopération du Golfe, qui comprend aussi Arabie Saoudite, Émirats Arabes, Koweït, Oman et Qatar. Habité par un million et demi de personnes, cet archipel de 33 petites îles éparpillées dans le Golfe Persique est célèbre de par le monde surtout pour le tournoi Volvo Champions de golf et le Grand Prix de Formule 1, qui se déroule à Manama depuis 2004 et est souvent la course d’inauguration des saisons de F1, mais tous ne savent pas qu’en réalité, Bahreïn est aussi un territoire très ancien, berceau de civilisations nobles et des commerces entre la Mésopotamie et l’Inde il y a 4 000 ans. Ce n’est pas un hasard si le célèbre site archéologique de Qal'at al-Bahrain et la tradition millénaire de la récolte de perles pratiquée dans le Golfe par les Bahreïnites figurent depuis quelques années dans la liste du patrimoine de l’Humanité de l’UNESCO. Bahreïn doit aujourd’hui sa richesse au pétrole, et ces jours-ci, le plus grand gisement pétrolifère et de gaz du Pays a été découvert au large de la côte occidentale, un gisement de dimensions multiples par rapport à la totalité de la disponibilité actuelle, qui produit déjà 50 000 barils de pétrole et 28 millions de mètres cubes de gaz par jour. Une richesse que les entrepreneurs de Bahreïn réinvestissent de plus en plus dans le tourisme, dotant leurs splendides îles d’hôtels prestigieux comme le Juffair DoubleTree et de complexes hôteliers exclusifs donnant sur la chaude mer du Golfe.
