Elite

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Un projet de London Stock Exchange Group et Borsa Italiana qui croit en Berto’s

Dans l’article qui compose, avec celui-ci, le numéro 9 de notre newsletter, dédié au projet « La Scelta » du chef étoilé Antonino Cannavacciuolo, nous avons longuement parlé du concept d’entrepreneuriat. Il est évident depuis longtemps que les mondes de la grande cuisine et de la restauration professionnelle sont étroitement liés à l’extrême professionnalisme, à la gestion optimale des bilans et profilages économiques compétitifs et à une qualité de gestion solide, de même que les entreprises qui œuvrent de par le monde aux plus hauts niveaux du secteur sont aujourd’hui considérées comme des acteurs du panorama économique global. De toute évidence, la London Stock Exchange Group, une holding internationale née en 2007 fruit de la fusion de London Stock Exchange et Borsa Italiana (la LSEG détient aussi le contrôle de FTSE Group, MillenniumIT et Russell Investments) s’en est également rendu compte.

À travers le projet ELITE, cette holding sélectionne en Europe (et depuis cette année également au-delà des frontières du vieux continent) des entreprises qui se sont distinguées par leur virtuosité entrepreneuriale afin d’accélérer leur croissance, accroître leur visibilité et récompenser leur excellence. Le 27 avril dernier, LSEG a organisé en simultané deux évènements au sein des cities de Londres et de Milan afin de présenter officiellement les nouvelles entrées 2016 dans le projet exclusif ELITE : il s’agit de 16 sociétés britanniques et de 30 italiennes, sélectionnées en particulier dans les secteurs des produits alimentaires et des boissons, des médias, de l’industrie du logiciel et du lifestyle. Avec ces 46 nouvelles entrées, la communauté d’ELITE atteint aujourd’hui les 389 unités, un groupement d’entreprises qui correspond à 130 000 emplois rien qu’en Europe et à plus de 32 milliards d’euros de profits annuels. 
Mais comment les entreprises destinées à rejoindre ELITE sont-elles choisies ? Les critères sont rigoureux et stricts : il s’agit de sociétés qui doivent être caractérisées par des critères de gestion économique inspirés de la culture de la responsabilité et de la transparence maximum, d’entreprises présentes sur le marché de référence depuis des années et ayant une forte vocation à l’exportation et aux marchés internationaux, d’entreprises dont les bilans sont sains et consolidés depuis toujours, d’entreprises souhaitant croître en partant de bases concrètes d’excellence entrepreneuriale et management de qualité. Le projet ELITE offre aux sociétés industrielles sélectionnées un parcours de trois ans – entrecoupé périodiquement de vérifications, check-up et contrôles sévères de parcours – qui se base sur formation, interaction, communauté, partage et vitrine internationale. Il est à souligner que les critères (de sélection tout d’abord puis de parcours de formation) auxquels London Stock Exchange Group fait référence sont basés sur des évaluations économiques et industrielles, non financières, pour souligner la vocation strictement entrepreneuriale du projet. 
Au terme du triennat 2016-2019, l’organisme promoteur délivrera une certification aux entreprises, qui aura simultanément la valeur d’une attestation de virtuosité en matière de gestion économique et industrielle, de formation qualifiante et d’aptitude à la cotation en bourse. Parmi les sociétés sélectionnées par ELITE en Italie et présentées à la presse internationale le 27 avril 2016 se trouvait aussi Berto’s, une entreprise italienne qui œuvre au niveau mondial et aborde cette nouvelle expérience entrepreneuriale motivante avec l’envie de découvrir et de se faire connaître, d’apprendre tout en transmettant sa propre expérience à la communauté, de faire partie d’un groupe, de s’impliquer constamment, d’évoluer et de grandir.