Hilton The Hague
Haute technologie Made in Italy dans la capitale administrative des Pays-Bas
En Italie, elle est connue sous le nom de La Haye et c’est la capitale administrative des Pays-Bas ; dans le monde entier, elle est connue sous le nom de The Hague. C'est là que la haute technologie de Berto’s pour la restauration Made in Italy est arrivée, en trouvant sa place dans l'un des hôtels historiques les plus exclusifs : le Hilton The Hague, qui a profité de la période de fermeture forcée due à la pandémie pour rénover splendidement son restaurant Blue Blood.
Blue Blood
Comme son nom l'indique - Sang Bleu - noblesse et prestige sont la marque de fabrique de ce restaurant. Notre partenaire de confiance HorecaPro, dirigé par Michel Pont, en dialogue constant avec le directeur commercial sectoriel de Berto’s, Luca Bertogno, a donc proposé aux propriétaires de l’hôtel les solutions techniques les plus avancées de notre gamme : un grand îlot central de la gamme S900 avec plans de cuisson à induction Bflex, les mêmes commandes « smart » également présentes dans la friteuse, dans la salamandre et dans le gril électrique choisis pour maximiser le potentiel au service des chefs, en optimisant les temps de cuisson et la consommation.
C'est précisément la qualité supérieure et l'innovation technique qui ont été les clés pour obtenir l'approbation des superviseurs de la chaîne Hilton, qui ne permettent qu'à de rares exceptions aux hôtels individuels de sélectionner d’autres fournisseurs que ceux déjà liés par leurs contrats mondiaux standard. Nous sommes donc particulièrement honorés que les technologies Made in Italy de Berto’s aient fait la différence dans ce sens, et le résultat est vraiment merveilleux : en effet, cette cuisine reflète parfaitement les standards d'un hôtel et d’un restaurant au goût contemporain et sophistiqué au service d'une clientèle internationale particulièrement exigeante et exclusive.
Le Blue Blood est ainsi candidat pour devenir l'un des lieux de rencontre les plus recherchés de la capitale hollandaise, à la fois comme bar à cocktails pour des apéritifs d'affaires et de loisirs, et pour accueillir des dîners raffinés dans un cadre de grand charme, pour savourer une cuisine qui vise à valoriser avec originalité les matières premières locales hautement sélectionnées et précieuses.
