Urządzenie idealne do podtrzymywania wysokiej temperatury suchych potraw smażonych ( zwłaszcza frytek, pulpetόw, kiełbasek, itd...) bez powodowania utraty ich smaku i konsystencji. Jednolite ciepło jest zagwarantowane dzięki rezystencji na podczerwień pod szkłem, która promieniuje od góry, oraz dzięki mocnej i obudowanej rezystencji, która ogrzewa od dołu. Podwójne dno, wyciągane, z otworami i kształtowane ułatwia odprowadzenie cieczy i łatwe zbieranie produktu. Precyzyjna kontrola ogrzewania jest zapewniona dzięki ciągłej kontroli energii.