Przechowywanie

Szaf, lad i podstaw chłodniczych są wyposażone w naturalny gaz R290, który gwarantuje większą wydajność w porównaniu z tradycyjnymi gazami chłodzącymi. Modele klasy A zapewniają oszczędność energetyczną dochodzącą nawet do 80% w porównaniu do analogicznych przyrządów niższych klas. W rezultacie osiągamy natychmiastowe korzyści ekonomiczne z jednoczesnym niesamowicie zredukowanym wpływem na środowisko.

Profesjonalna schładzarka szokowa obniża szybko temperaturę rdzenia świeżo ugotowanych składników lub żywności do temperatury odpowiedniej do przechowywania w lodówce lub zamrażarce: chłodzenie dodatnie (do 3°C) i chłodzenie ujemne lub zamrażanie (do -18°C).

Lada chłodnicza to podstawowy element wyposażenia każdego punktu gastronomicznego, niezbędny dla właściwego przechowywania składników i produktów żywnościowych, które muszą być stale w zasięgu ręki.

Podstawy chłodnicze, stanowiące optymalne uzupełnienie i dodatek wyposażenia, pozwalają na stworzenie wygodnej i spersonalizowanej kuchni oraz zapewniają optymalne przechowywanie składników i produktów spożywczych, które muszą być stale w zasięgu ręki. Izolacja w drzwiach ze stali nierdzewnej inox ma grubość 60 mm.