Odznaczają się doskonale gładką powierzchnią, gwarantują szybkie czyszczenie, przy użyciu kilku gestów i w dosłownie kilka minut, bez używania agresywnych środków czyszczących. Grubość powierzchni, równa 60/10, oraz precyzyjność w regulowaniu temperatury umożliwiają pracę w całkowicie bezpiecznych warunkach. Kuchnie szklanoceramiczne osiągają w ciągu kilku sekund temperaturę 500°C, oraz posiadają lampkę kontrolną umieszczoną na płaszczyźnie płyty, która sygnalizuje pozostałe ciepło do 60°C. W kuchniach indukcyjnych, oszczędność energii jest zagwarantowana dzięki natychmiastowemu osiągnięciu maksymalnej temperatury wewnątrz zbiorników gotujących, pomimo iż płaszczyzna pozostaje całkowicie zimna. Wysoka wydajność energetyczna jest zapewniona brakiem dyspersji termicznej oraz zredukowanemu o ponad 30% zużyciu energii.