IDENTITÀ GOLOSE
MILANO - ITALIA
Identità Golose Milano, anche il nuovo show room dell’Alta Cucina internazionale sceglie Berto’s
Il 18 settembre 2018 è stato inaugurato in Via Romagnosi a Milano alla presenza del Sindaco Giuseppe Sala “Identità Golose Milano”, un hub che vuole essere territorio di ricerca e divulgazione della cultura della cucina in Italia e nel mondo. Realizzato nel cuore della città, tra quadrilatero della Moda e vista sul tempio della musica La Scala, Identità Golose Milano è un ristorante intagliato nella meravigliosa location della Fondazione Feltrinelli, uno dei fari più luminosi della vita culturale italiana dal novecento ad oggi.
Lo Chef Ribaldone ha intensamente collaborato con Berto’s alla progettazione dei due monoblocchi La Cucina oggi in funzione a pieno regime nell’hub, e questo ci ha permesso di dotare il nuovo show room milanese di apparecchiature altamente personalizzate e in grado di soddisfare le più disparate esigenze professionali di tutti i grandi chef italiani e internazionali che settimanalmente realizzeranno su di esse le loro intuizioni.
