Gulfhost 2024
Une présence importante à Dubaï, un marché en forte croissance
Une présence importante à Dubaï, un marché en forte croissance
Plus de 350 exposants représentant 35 pays se réuniront à Dubaï pour l'édition 2024 de GulfHost, prévue du 5 au 7 novembre.
La mégalopole des Émirats Arabes Unis représente actuellement l'un des endroits les plus attractifs au monde pour l'économie et la finance : grâce à une croissance économique constante, une fiscalité avantageuse et un milieu des affaires en plein essor, notamment dans le segment du luxe, de plus en plus d’investisseurs internationaux de premier plan alimentent la croissance très rapide de ce marché extrêmement dynamique. Aujourd'hui, Dubaï est donc l'un des centres les plus importants pour l’innovation et la technologie, attirant des capitaux et des talents du monde entier, y compris dans les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie.
Avec son enthousiasme habituel, Berto's confirmera sa présence consolidée dans ce contexte très stimulant, en accueillant les visiteurs de GulfHost sur le stand Z5-D22, à l'intérieur du Pavillon 5.
Des séances Cook & Chill sont prévues pour mettre en valeur le potentiel de l'utilisation combinée des nouveaux fours mixtes et des cellules de refroidissement rapide : le chef montrera comment, grâce aux technologies avancées Made in Berto’s, il est extrêmement facile de cuire les plats à la température optimale, plats qui sont ensuite transférés immédiatement dans la cellule de refroidissement rapide pour atteindre rapidement les conditions idéales de conservation, en préservant leur qualité et leurs caractéristiques organoleptiques mais en optimisant également la consommation d'énergie.
Dans un environnement où le segment privilégié du marché est celui du luxe, la reine des cuisines Berto’s sera également la splendide protagoniste : un monobloc LaCucina® personnalisé, dans lequel chaque détail est conçu et construit sur mesure en fonction des besoins de chaque client, avec le degré de personnalisation maximum possible. Une solution à la hauteur des standards très élevés des gratte-ciels, des hôtels et des restaurants qui donnent une empreinte haut de gamme au contexte urbain de Dubaï. Ce n'est d'ailleurs pas un hasard si ces dernières années les cuisines et les équipements de Berto’s ont été choisis par de nombreux restaurants et chaînes hôtelières très prestigieuses aux Émirats Arabes Unis tels que Al Badia Residences, JW Marriott Marina Bloom, Crab Market Restaurant & Lounge, Meatco Restaurant Chain, Crowne Plaza Hotel, Dragonara Westing Golf Club, Epicure Hotel, Marina Club, Queen Elizabeth 2 Hotel, The Catch Restaurant et Weslodge Saloon Restaurant.
