PENTOLA RISCALDAMENTO INDIRETTO A VAPORE 200 L (AUTOCLAVE)
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PENTOLE - MAXIMA 900

PENTOLA RISCALDAMENTO INDIRETTO A VAPORE 200 L (AUTOCLAVE)

Mod. 9P20IVA
Cod. 20848200
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10. Riscaldamento di tipo indiretto a vapore. Rubinetti di rabbocco acqua calda e fredda posti sul piano di lavoro con becco erogatore snodabile per il riempimento e il lavaggio del recipiente. Rubinetto di scarico da 2” in ottone cromato con maniglia atermica. Ottimizzazione della temperatura di cottura mediante valvola per la regolazione dell’afflusso del vapore. Quattro blocchetti di fissaggio a vite, regolabili manualmente, con valvola a taratura fissa di 0,05 bar.
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Scheda tecnica generale

Specifiche tecniche

Specifiche tecniche

Vasca
Capacità in litri 200
Misure
Larghezza 1000
Profondità 1150
Altezza 900
Peso 165
Volume 1.03
Imballo
Larghezza imballo 1100
Profondità imballo 1360
Altezza imballo 1270
Peso imballo 215
Volume imballo 1.9

Dimensioni

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