Patelnie umożliwiają rόżne rodzaje gotowania potraw: podsmażanie, duszenie, grillowanie i gotowanie bezpośrednio na dnie zbiornika.
Patelnie przechylne charakteryzują się zbiornikiem całkowicie wykonanym ze stali AISI 304, o pojemności 60 L. Dzięki dużej grubości dna zbiornika, temperatura jest rozprowadzana w jednolity sposόb na całej powierzchni, gwarantując tym samym jednolite gotowanie potraw oraz oszczędność energii.
Zaokrąglenie zbiornika, przechylanego ręcznie, zapewnią łatwość w czyszczeniu.