GARNKI PRZECHYLNE - MAXIMA 900

WARZELNY KOCIOŁ OGRZEWANIE POŚREDNIE ZA POMOCĄ PARY 200 L

Mod. 9P20IRV
Kod 20816500
Płaszczyzna robocza, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Wnętrze ze stali nierdzewnej. Dno zbiornika gotowania jest wykonane ze stali AISI 316 o grubości od 20 do 40/10, oraz nadaje się ono idealnie do pracy z potrawami kwaśnymi.
Podgrzewanie typu pośredniego, za pomocą pary. Zasilanie przy pomocy dwufazowego zaworu.
Kraniki wody zimnej i ciepłej umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, do napełniania i mycia zbiornika.
Optymalizacja temperatury gotowania dzięki zaworowi regulującemu dopływ pary. Zmotoryzowane urządzenie przechyłu umieszczone jest na przedniej osi. Struktura nośna jest wykonana ze stali nierdzewnej inox o grubości 30/10.

Specyfikacje techniczne

Wymiary