Powróć do listy
FRYTOWNICE GAZOWE - 18 L (STEROWANIEM BFLEX)
Pobierz obraz
FRYTOWNICE GAZOWE - MACROS 700

FRYTOWNICE GAZOWE - 18 L (STEROWANIEM BFLEX)

Mod. GL18MI-BF
Kod 17560020
Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Tłoczony profilowany zbiornik z obszerną strefą chłodną dla zbierania pozostałości potraw i bardzo latwe czyszczenie dzięki nieobecności rur oraz dużemu przekrojowi odpływu 1”. Dwa palniki ze stali inox, umieszczone na zewnątrz zbiornika, sterowane elektrozaworem, kontrola temperatury za pomocą elektrycznego, bardzo precyzyjnego termostatu. System smażenia, utrzymując właściwości organoleptyczne oleju niezmienione, umożliwia gotowanie potraw w sposόb zdrowy oraz redukuje ilość koniecznych wymian oleju, zapewniając znaczną oszczędność. Płomień pilotujący i system awaryjny z termoparą i termostatem. Regulacja temperatury w zakresie od 110 do 190°C. Maksymalna przybliżona produkcja godzinowa 20 kg. Średni czas smażenia 6 minut. Podgrzewanie wstępne 10 minut (od 20 do 190°C.). Zapłon elektryczny. Stopki nastawne.
Więcej informacji
Zapytaj o informacje
Pobierz kartę techniczną
Ogólny arkusz danych

Specyfikacje techniczne

Wymiary