Słynny Szef Kuchni Nicola Dinato interpretuje w swoim nowym, fascynującym lokalu w lagunie weneckiej nową koncepcję restauracji: Elegancka Tawerna. Biesiadność weneckiej tawerny łączy się tu z kuchnia najwyższej klasy.
Wybrany przez niego monoblok La Cucina posiada wspólny panel, oraz białe panele, drzwi i szuflady. Wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 30/10 zawiera: urządzenie do gotowania makaronu, kuchnię gazową, płytę indukcyjna, frytop oraz płytę elektryczną.