FRY TOP - S900

PŁYTA FRY TOP GAZOWA ŻEBROWANA (COMPOUND) NA OBUDOWIE

Mod. SG9FR8M-2/CPD
Kod 13302600
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną. Maksymalna osiągalna temperatura ponad 300°C. Żebrowana płyta ze stali satynowej o dużej grubości z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości. Dwie osobne strefy z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora. Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.

Specyfikacje techniczne

Wymiary