MACROS 700
FRITEUSES À GAZ
Toutes les versions sont disponibles avec des commandes mécaniques pour un réglage plus précis de la température, notamment grâce à la détection effectuée directement dans la cuve.
Les friteuses avec cuve de 15, 18 et 20 L sont disponibles avec le nouveau système B-flex, un contrôle électronique qui permet une sélection des paramètres encore plus précise.
Les cuves, de 7 à 20 L, simples et doubles, sont complètement arrondies et moulées, et elles permettent à l’opérateur de maintenir une hygiène maximale et de travailler en tout sécurité et confort.
La technologie du chauffage direct et indirect à haute efficacité garantit des temps de récupération très rapides et la distribution de la chaleur sur une large surface préserve l’huile des dommages provoqués par les températures élevées.
Les friteuses avec cuve de 15, 18 et 20 L sont disponibles avec le nouveau système B-flex, un contrôle électronique qui permet une sélection des paramètres encore plus précise.
Les cuves, de 7 à 20 L, simples et doubles, sont complètement arrondies et moulées, et elles permettent à l’opérateur de maintenir une hygiène maximale et de travailler en tout sécurité et confort.
La technologie du chauffage direct et indirect à haute efficacité garantit des temps de récupération très rapides et la distribution de la chaleur sur une large surface préserve l’huile des dommages provoqués par les températures élevées.
