GAS-FRITEUSEN - MACROS 700

GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 20 + 20 L

Mod. GL20+20M
Code 17480000
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei formgestanzte Wannen der neuesten Generation mit geformtem Bodenprofil mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Die geringere Anzahl der notwendigen Ölwechsel ermöglicht außerdem eine beachtliche Einsparung. Sicherheitsventil mit Thermoelement und Sicherheitsthermostat, geschützte Pilotflamme. Temperatureinstellung über 7-Stufenregler von 110 °C bis 190 °C. Geschätzte maximale Menge pro Stunde 50 kg. Durchschnittliche Frittierdauer 6 Minuten. Vorheizen 10 Minuten (von 20 auf 190°C). Piezozündung mit Silikonschutz (GL20+20M). Höhenverstellbare Füße.

Technische Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Kessel
Fassungsvermögen Liter 20+20
Details
kW insgesamt Gas 33
Maße
Breite 800
Tiefe 714
Höhe 900
Gewicht 63
Volumen 0.51
Verpackung
Breite Verpackung 880
Tiefe Verpackung 790
Höhe Verpackung 1210
Gewicht Verpackung 73
Volumen Verpackung 0.84

Abmessungen

Abmessungen