GAS-FRITEUSE - 18 + 18 L - INDIREKT BEHEIZUNG (BFLEX STEUERUNG VERSION)
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GAS-FRITEUSEN - MACROS 700

GAS-FRITEUSE - 18 + 18 L - INDIREKT BEHEIZUNG (BFLEX STEUERUNG VERSION)

Mod. GL18+18MI-BF
Code 17580020
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Besonders einfache Reinigung, da keine Rohre vorhanden sind, und dank des großen Durchmessers des 1-Zoll-Ablaufs. Brenner aus rostfreiem Edelstahl, außen an der Wanne,
Steuerung mittels Elektroventil und Temperaturregelung mit elektrischem Hochpräzisionsthermostat.
Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Die geringere Anzahl der notwendigen Ölwechsel ermöglicht außerdem eine beachtliche Einsparung. Pilotflamme und Sicherheitssystem mit Thermoelement und Thermostat. Temperatureinstellung von 110 bis 190 °C. Geschätzte maximale Menge pro Stunde 40 kg.
Durchschnittliche Frittierdauer 6 Minuten. Vorheizen 10 Minuten (von 20 auf 190 °C). Elektrozündung.
Höhenverstellbare Füße.
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Allgemeines Datenblatt

Technische Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Kessel
Fassungsvermögen Liter 18+18
Details
kW insgesamt Gas 28
kW insgesamt Elektro 0.01
Elektrische Spannung 220-240 V
Maße
Breite 800
Tiefe 714
Höhe 900
Gewicht 63
Volumen 0.51
Verpackung
Breite Verpackung 880
Tiefe Verpackung 790
Höhe Verpackung 1210
Gewicht Verpackung 73
Volumen Verpackung 0.84

Abmessungen

Abmessungen

Alle Produkte der Linie MACROS 700

GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 7 + 7 L
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zub...
GAS-FRITEUSE TISCHGERÄT - 10 L
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Stahl AISI 304. Abgerundete Wanne mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglich...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 10 L
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Stahl AISI 304. Abgerundete Wanne mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglich...
GAS-FRITEUSE TISCHGERÄT - 10 + 10 L
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zub...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 10 + 10 L
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zub...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 15 L (BFLEX STEUERUNG VERSION)
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MACROS 700
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Brenner aus rostfreiem Edelstahl mit ovalem Querschnitt in Wabenform. Unmittelbar im Inneren der Wanne positionierte Wärmetauscher mit ovalem Querschnitt und großer Oberfläche, für eine rasche und gleichmä...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 15 L
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Abgerundete Wanne mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermög...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 15 + 15 L (BFLEX STEUERUNG VERSION)
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MACROS 700
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Brenner aus rostfreiem Edelstahl mit ovalem Querschnitt in Wabenform. Unmittelbar im Inneren der Wanne positionierte Wärmetauscher mit ovalem Querschnitt und großer Oberfläche, für eine rasche und gleichmä...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 15 + 15 L
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zub...
GAS-FRITEUSE - 18 L - INDIREKT BEHEIZUNG (BFLEX STEUERUNG VERSION)
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Wanne formgestanzt mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Besonders einfache Reinigung, da keine Rohre vorhanden sind, und dank des großen Durchmessers des 1-Zoll-Ablaufs. Zwei Brenner aus rostfreiem Edelstahl, au...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 18 L - INDIREKT BEHEIZUNG
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Wanne formgestanzt mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Besonders einfache Reinigung, da keine Rohre vorhanden sind, und dank des großen Durchmessers des 1-Zoll-Ablaufs. Zwei Brenner aus rostfreiem Edelstahl, au...
GAS-FRITEUSE - 18 + 18 L - INDIREKT BEHEIZUNG (BFLEX STEUERUNG VERSION)
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Besonders einfache Reinigung, da keine Rohre vorhanden sind, und dank des großen Durchmessers des 1-Zoll-Ablaufs. Brenner aus rostfreiem Edel...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 18 + 18 L - INDIREKT BEHEIZUNG
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Besonders einfache Reinigung, da keine Rohre vorhanden sind, und dank des großen Durchmessers des 1-Zoll-Ablaufs. Brenner aus rostfreiem Edel...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 20 L (BFLEX STEUERUNG VERSION)
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MACROS 700
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Brenner aus rostfreiem Edelstahl mit ovalem Querschnitt in Wabenform. Unmittelbar im Inneren der Wanne positionierte Wärmetauscher mit ovalem Querschnitt und großer Oberfläche, für eine rasche und gleichmä...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 20 L
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Wanne formgestanzt mit geformtem Bodenprofil mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine g...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 20 + 20 L (BFLEX STEUERUNG VERSION)
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MACROS 700
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Brenner aus rostfreiem Edelstahl mit ovalem Querschnitt in Wabenform. Unmittelbar im Inneren der Wanne positionierte Wärmetauscher mit ovalem Querschnitt und großer Oberfläche, für eine rasche und gleichmä...
GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 20 + 20 L
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MACROS 700
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei formgestanzte Wannen der neuesten Generation mit geformtem Bodenprofil mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschafte...

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