FRIGGITRICI ELETTRICHE - MAXIMA 900

FRIGGITRICE ELETTRICA 18 LITRI (COMANDI BFLEX)

Mod. E9F18-4M-BF
Cod. 20505620
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Resistenze in acciaio inox Incoloy posizionate direttamente all’interno della vasca, ribaltabili in posizione verticale per facilitare le operazioni di pulizia. Dispositivo di sicurezza per il disinserimento dell’alimentazione elettrica con resistenze in posizione verticale. Controllo della temperatura tramite centralina elettronica con le seguenti funzioni: controllo della temperatura da 100 a 190 °C, visualizzazione della temperatura impostata, programma di “melting” e di mantenimento a 100 °C per l’utilizzo di grassi solidi di frittura, autodiagnostica per eventuali anomalie. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Vasca in acciaio inox AISI 304 con ampi bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante le resistenze, per la decantazione dei residui. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata che favorisce lo scarico dell’olio. Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio.

Specifiche tecniche

Specifiche tecniche

Vasca
Capacità in litri 18
Dettagli
kW totali elettrico 18
Voltaggio elettrico 380-415 V3N
Misure
Larghezza 400
Profondità 900
Altezza 900
Peso 61
Volume 0.32
Imballo
Larghezza imballo 480
Profondità imballo 1090
Altezza imballo 1170
Peso imballo 73
Volume imballo 0.61

Dimensioni

Dimensioni