ПАРОВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ

В данной серии есть котлы в исполнении с прямым нагревом (газовые модели), используются для приготовления жидких блюд, не требующих перемешивания, а так же в исполнении с косвенным нагревом (газовые и электрические модели) для более густых блюд, таких как кремы и соусы.
Емкость выполнена из нержавеющей стали AISI 316, обладающей антикоррозийной прочностью, в ней могут использоваться корзины для приготовления большого количества овощей. Легки и в очистке и использовании благодаря закругленным бортам и легко снимающемуся сливному крану. Небольшие объемы продукта, которые выплескиваются из котла, стекают в имеющееся на поверхности отверстие.