Товары

ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ
ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ
Приготовление пищи прямо на огне, для обжаривания или пассировки, остается краеугольным камнем кулинарной традиции для всех поваров.<br /> Благодаря своей полной и округлой конструкции решетки, чугунные создают уникальную рабочую поверхность, по которой можно перемещат...
ГАЗОВАЯ МОНОЛИТНАЯ ПЛИТА
ГАЗОВАЯ МОНОЛИТНАЯ ПЛИТА
Идеальны для воссоздания вкуса и систем традиционной готовки. Однородное распределение жара позволяет лучше приготовлять соусы и медленно готовить при постоянной температуре.<br />Совершенно гладкая большая поверхность позволяет свободно использовать посуду нетрадиционн...
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Идеально подходит для создания вкуса и систем традиционной готовки. Однородное распределение жара позволяет лучше приготовить соусы и выполнить тепловые обработки, которые требуют постоянной температуры. Совершенно гладкая большая поверхность позволяет свободно испол...
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПЛИТЫ
Оснащены квадратными или круглыми чугунными конфорками с поверхностью 300 x 300 мм на 3,5 кВт каждая, достигают 400°C и легко регулируются с помощью селектора, который активирует 6 различных концентрических зон мощности. Эта система прямого контроля температуры обеспечи...
ИНФРАКРАСНЫЕ И ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ
ИНФРАКРАСНЫЕ И ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ
Отличаются совершенно гладкой поверхностью, очень быстро чистятся несколькими движениями за несколько минут без использования агрессивных моющих средств. Толщина поверхности, равная 60/10, и точность регулировки температуры позволяют работать в полной безопасности. Стек...
ПАРОВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ
ПАРОВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ
Имеются в исполнении на газу и электрические с непрямым разогревом предназначаются для приготовления густых блюд, таких как пюре и соусы. <br /> Емкость (объем 100 или 150 литров) из нержавеющей стали AISI 316, обладающая высокой антикоррозийной прочностью при контакте...
ОПРОКИДЫВАЮЩИЕСЯ ПАРОВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ
ОПРОКИДЫВАЮЩИЕСЯ ПАРОВАРОЧНЫЕ КОТЛЫ
<div>Опрокидывающиеся пароварочные котлы предназначены для приготовления большого количества пищи, в том числе с высоким уровнем содержания кислоты.<br />Имеются в исполнении с прямым разогревом для приготовления жидких блюд, не требующих перемешивания, и в исполнении с...
ОПРОКИДЫВАЮЩИЕСЯ СКОВОРОДЫ
ОПРОКИДЫВАЮЩИЕСЯ СКОВОРОДЫ
Имеет емкость, полностью изготовленную из стали AISI 304, толщиной 20/10 емкостью от 11.5, 24, 80 до 120 литров.<br /> Опрокидывающиеся сковородки позволяют готовить разными способами: можно тушить, поджаривать, жарить на гриле и варить непосредственно на дне сковороды...
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СКОВОРОДЫ
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СКОВОРОДЫ
<font style="white-space: pre-wrap;"><div>Опрокидывающиеся сковороды имеют чашу, полностью изготовленную из стали AISI 304 толщиной  20/10 с объемом от 11 до 24 литров и в них можно готовить несколькими способами: можно тушить, </div><div>пассеровать, жарить на гриле и...
ЖАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ FRY TOP
ЖАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ FRY TOP
Полный ассортимент газовых и электрических грилей fry top с гладкой, ребристой или смешанного типа  конфоркой. <br />Равномерное приготовление любого типа блюд обеспечивается за счет стальной поверхности Compound: верхняя часть из нержавеющей стали AISI 316, обеспечивае...
ГРИЛЬ
ГРИЛЬ
<div>Приготовление пищи на гриле - это естественная готовка. <br /> Новые электрические решетки изготовлены со специальными бронированными ТЭНами из специального вида стали для контакта с пищевыми продуктами. После завершения приготовления пищи просто активируйте прогр...
МАКАРОНОВАРКИ
МАКАРОНОВАРКИ
Идеальный аппарат для приготовления пасты, риса, овощей и яиц благодаря быстроте закипания воды как в газовом, так и электрическом исполнении. Отверстие залива воды, расположенное с сзади стороны поверхности, облегчает регулировку потока воды и обеспечивает чистку в емк...
ГАЗОВЫЕ ФРИТЮРНИЦЫ
ГАЗОВЫЕ ФРИТЮРНИЦЫ
Все модели, как в электрическом, так и газовом исполнении, могут быть изготовлены с механическое или цифровым управлением для точной регулировки температуры (до 190 °C).<br /> Высокоэффективные технологии прямого разогрева обеспечивают очень быстрый набор температуры и...
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ФРИТЮРНИЦЫ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ФРИТЮРНИЦЫ
Все модели, как в электрическом, так и газовом исполнении, могут быть изготовлены с механическое или цифровым управлением для точной регулировки температуры (до 190 °C).<br /> Высокоэффективные технологии прямого разогрева обеспечивают очень быстрый набор температуры и...
МАРМИТ
МАРМИТ
В электрическом исполнении, идеально подходит для поддержания горячей любой еды в лотках Gastronorm высотой до 150 мм. Изготавливается в газовом и электрическом исполнении, идеально подходит для поддержания при высокой температуре блюд любого типа в специальных емкостях...
ЭЛЕКТРОПОДОГРЕВ ГОТОВЫХ БЛЮД
ЭЛЕКТРОПОДОГРЕВ ГОТОВЫХ БЛЮД
Оборудование, идеальное для поддержания при высокой сухой температуре жареных продуктов (особенно картофеля, тефтелей, колбасок и т.д.), которые при этом не теряют свой вкус и консистенцию. Одинаковое распределение тепла обеспечивается нагревательным элементом на...
НЕЙТРАЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
НЕЙТРАЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
Berto's предлагает широкий диапазон элементов в одинарном и двойном исполнении, с возможностью комбинировать и встраивать их с другим оборудованием, разработанные для создания профессиональной кухни наиболее подходящей к любому помещению и каждому шеф-повару.<br />Нейтр...
МОЙКА
МОЙКА
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Штампованная ванна с большими закругленными углами из полированной стали.
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА PREMIUM
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА PREMIUM
Грили Саламандр - очень универсальное оборудование, и их можно использовать на кухне для нагрева, поджаривания, запекания и приготовления пищи. Они имеют прочную стальную конструкцию и оснащены регулируемым по высоте нагревательным элементом. Высокоэффективные инфракр...
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА
Грили Саламандр - очень универсальное оборудование, и их можно использовать на кухне для нагрева, поджаривания, запекания и приготовления пищи. Они имеют прочную стальную конструкцию и оснащены регулируемым по высоте нагревательным элементом. Изделие полностью изготов...

Запросить коммерческий контакт