Пароконвектоматы

Благодаря уменьшенному потреблению энергии и воды печи Berto'S способствуют экологической устойчивости, кроме того, в результате специальной разработки трех программ мойки сокращается использование химических моющих средств, вредных для окружающей среды.

Печи, помимо оснащения автоматическим парообразователем, выпускающим пар прямо в камеру, отличаются непревзойденной равномерностью приготовления за счет направленной циркуляции горячего воздуха и возможностью приготовления в среде, насыщенной активным паром, с помощью парогенератора ( бойлера), расположенного вне варочной камеры, но внутри конструкции печи.

Печи оснащены автоматическим парогенератором, который позволяет производить пар в камере с помощью электронной регулировки. Специальные форсунки распыляют частицы воды непосредственно на нагревательные элементы в варочной камере; вентилятор распыляет воду, равномерно распределяя пар в варочной камере.

- Исключительно упрощенный многоязычный пользовательский интерфейс
- Аэродинамический высокоэффективный вентилятор в варочной камере для приготовления пищи с обратным вращением для большей равномерности приготовления
- 10 различных скоростей вращения вентилятора
- Предварительный нагрев до 13% выше заданной температуры приготовления (T max 304 °C)
- Управление различными способами приготовления пищи с помощью многоточечного термощупа

Широкий ассортимент, позволяющий выбрать оборудование, которое лучше всего подходит: решетка, противней, контейнеры, oпoрbl и противней держателей.