GRIGLIE

Cuocere alla griglia è una cottura naturale. Le caratteristiche specifiche della pietra lavica permettono di ricreare la tradizionale cottura alla brace con un controllo più preciso della temperatura, più facile pulizia e maggiore sicurezza per l’operatore. La griglia, costruita interamente in acciaio smaltato, ha una forma che consente di operare su un’ampia superficie adatta a diversi tipi di alimenti (carne, pesce, verdure) e si pulisce facilmente. Grazie all’inclinazione, i grassi in eccesso defluiscono in un cassetto di grandi dimensioni.