Полный ассортимент газовых и электрических плит fry top с одинарной или двойной конфоркой из стали, или Compound делает возможной «контактную» готовку любого типа блюд, в том числе самых деликатесных. Система однородного распределения температуры обеспечивает оптимальное приготовление без рассеивания тепла, существенно экономя энергию и улучшая атмосферу на рабочем месте. Остатки пищи направляются в специальный канал и собираются в большом резервуаре через крупные отверстия для сброса. В качестве опции предлагается тефлоновая заглушка, прочная к воздействию высоких температур.