Идеально подходит для создания вкуса и систем традиционной готовки. Однородное распределение жара позволяет лучше приготовить соусы и выполнить тепловые обработки, которые требуют постоянной температуры. Совершенно гладкая большая поверхность позволяет свободно использовать посуду нестандартных форм, очень больших размеров, а также выступает как поверхность для поддержания температуры приготовленного блюда. Электрическая сплошная варочная поверхность оснащена 4 независимыми зонами нагрева, температуру которых можно регулировать по вашему желанию. Система нагрева на излучении позволяет повысить скорость достижения температуры с меньшим рассеиванием тепла. Штампованная поверхность, кроме всего прочего, имеет отверстие, которое позволяет стекать жидкости и облегчает операцию чистки.