Эти плиты идеальны для приготовления пищи традиционной кухни.
Равномерное распределение жара дает возможность лучшего приготовления соусов, медленно готовить при постоянной температуре.
Большая и гладкая поверхность позволяет свободно перемещать посуду не стандартных форм и больших размеров, а так же дает возможность поддерживать температуру приготовленного блюда, располагая его в стороне от жара.
Поверхность разделена на 4 независимые зоны, каждая из которых имеет самостоятельную регулировку.
Система разогрева с помощью излучения дает возможность быстрее достигать заданную температуру при меньшем рассеивании тепла.