FRITADEIRAS ELÉCTRICAS

Todas as versões, quer elétricas, quer a gás, possuem comandos mecânicos ou eletrónicos para a regulação precisa da temperatura (até 190 °C). A tecnologia de aquecimento direto de alta eficiência garante tempos de recuperação muito rápidos e a distribuição do calor em uma ampla superfície preserva o óleo dos danos provocados por temperaturas excessivas. As bordas perfeitamente arredondadas da cuba moldada (capacidade de 10 ou 18 litros) e o amplo canal permitem que o operador mantenha a máxima higiene e trabalhe com total segurança e conforto. As resistências de inox incoloy, posicionadas diretamente dentro da cuba, podem ser viradas na posição vertical para facilitar a limpeza.