FRITADEIRAS A GÁS - 18 L (COMANDOS BFLEX)
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FRITADEIRAS A GÀS - MACROS 700

FRITADEIRAS A GÁS - 18 L (COMANDOS BFLEX)

Mod. GL18MI-BF
Cód. 17560020
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Cuba moldada com perfil com ampla área fria para a recolha de resíduos de alimentos, e grande facilidade de limpeza devido à ausência de tubos e à grande secção da descarga, de 1’’. Dois queimadores de aço inox, colocados no exterior da cuba, accionados por uma electroválvula com controlo da temperatura mediante termostato eléctrico de alta precisão. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Chama piloto e sistema de segurança com termopar e termostato. Regulação da temperatura, de 110 a a 190°C. Produção máxima horária estimada 20 kg. Tempo médio de fritura 6 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação eléctrica. Pés reguláveis.
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Folha de dados geral

Especificações técnicas

Especificações técnicas

Cuba
Capacidade litros 18
Detalhes
kW totais gás 14
kW totais elétrico 0.01
Voltagem elétrica 220-240 V
Medidas
Largura 400
Profundidade 714
Altura 900
Peso 47
Volume 0.26
Embalagem
Largura da embalagem 470
Profundidade da embalagem 790
Altura da embalagem 1210
Peso da embalagem 52
Volume da embalagem 0.45

Dimensões

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