FRITADEIRAS A GÁS - 18 + 18 L (COMANDOS BFLEX)
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FRITADEIRAS A GÀS - MACROS 700

FRITADEIRAS A GÁS - 18 + 18 L (COMANDOS BFLEX)

Mod. GL18+18MI-BF
Cód. 17580020
Superfície da cuba e painéis frontais de aço inox AISI 304. Duas cubas arredondadas independentes com perfil com ampla área fria para a recolha de resíduos de alimentos, e grande facilidade de limpeza devido à ausência de tubos e à grande secção da descarga, de 1’’. Queimadores de aço inox, colocados no exterior da cuba, accionados por uma electroválvula com controlo da temperatura mediante termostato eléctrico de alta precisão. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Chama piloto e sistema de segurança com termopar e termostato. Regulação da temperatura, de 110 a a 190 °C. Produção máxima horária estimada 40 kg. Tempo médio de fritura 6 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190 °C). Activação eléctrica. Pés reguláveis.
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Folha de dados geral

Especificações técnicas

Especificações técnicas

Cuba
Capacidade litros 18+18
Detalhes
kW totais gás 28
kW totais elétrico 0.01
Voltagem elétrica 220-240 V
Medidas
Largura 800
Profundidade 714
Altura 900
Peso 63
Volume 0.51
Embalagem
Largura da embalagem 880
Profundidade da embalagem 790
Altura da embalagem 1210
Peso da embalagem 73
Volume da embalagem 0.84

Dimensões

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Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Cuba arredondada com perfil com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas...
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 15 L
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