O chefe estrelado Nicola Dinato, em seu novo local encantador na lagoa de Veneza, interpreta um novo conceito gastronómico: a Taverna Elegante. O convívio típico de uma taverna veneziana combinado com a alta cozinha.
O monobloco La Cucina escolhido tem painel único e gavetas, portas e painéis brancos. Realizado em aço inox AISI 304, com espessura 30/10, este modelo é formado por cozedor de massa, fogão a gás, placa a indução, fritadeira, fry top e placa elétrica.