De frente para o Lago de Genebra, a poucos quilómetros de Montreux, César Ritz Colleges é um ambiente de aprendizagem que propõe cursos universitários e mestrados altamente especializados para estudantes que visam a um futuro de sucesso no mundo da gestão turística e da hotelaria.
César Ritz optou por instalar uma cozinha futurista personalizada Berto’s montada no centro de um anfiteatro universitário que serve de arena de trabalho com planta circular. À disposição dos presentes, cadeiras com visão de 180° para a superfície de cozedura.
Em vermelho e aço, La Cucina® instalada na Suíça apoia-se sobre uma base de mármore escuro de grande beleza e a sua corajosa forma elíptica, chamativa e original, acaba por atrair todos os olhares na sala.