Caractérisées par une surface parfaitement lisse, elles garantissent un nettoyage rapide, en quelques gestes et minutes, sans utiliser des détergents agressifs.
L’épaisseur de la plaque, égale à 60/10, et la précision du réglage de la température permettent de travailler en toute sécurité.
Les plaques à infrarouges atteignent en quelques secondes 500°C et elles sont équipées d’un voyant, positionné sur la plaque, signalant la présence de la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C.
Dans les plaques à induction, l’économie énergétique est assurée par la possibilité d’atteindre immédiatement la température maximale à l’intérieur des casseroles tout en maintenant la plaque complètement froide.
La haute efficacité énergétique est garantie par l’absence de dispersion thermique et par des consommations réduites de plus de 30%.