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La Cucina

La Cucina

La voici ! Elle existait uniquement dans votre esprit, mais elle devient enfin réelle dans toute sa perfection. C'est un lieu, un instrument, une idée qui se matérialise. Votre idéal de cuisine.

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Cuisiner
Ligne Premium

Ligne Premium

Les lignes premium sont la réponse aux exigences diversifiées des professionnels. Une cuisine modulable premium est conçue en tenant compte des exigences spécifiques du client, en maintenant des standards élevés de fonctionnalité, efficacité énergétique, sécurité et technologie, unis à des lignes d'une beauté raffinée.

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S900

S700

Salamandres Premium

Ligne Plus

Ligne Plus

Une infinie série de solutions pour répondre aux attentes du marché. Cuisines polyvalentes dotées de différentes caractéristiques de capacité de production.

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Salamandres Plus

MAXIMA 900

MACROS 700

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Salamandres Plus

Fours
Fours avec chaudière

Fours

La technologie, la qualité, la solidité et la durée des fours mixtes Berto’s exaltent les prestations de ceux qui travaillent en cuisine et satisfont toutes les exigences des chefs : homogénéité de la cuisson, prestations élevées, lignes ergonomiques, polyvalence, simplicité d’utilisation, facilité de nettoyage, maintenance.

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Fours à injection directe de vapeur

Fours

La technologie, la qualité, la solidité et la durée des fours mixtes Berto’s exaltent les prestations de ceux qui travaillent en cuisine et satisfont toutes les exigences des chefs : homogénéité de la cuisson, prestations élevées, lignes ergonomiques, polyvalence, simplicité d’utilisation, facilité de nettoyage, maintenance.

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Accessoires

Fours

La technologie, la qualité, la solidité et la durée des fours mixtes Berto’s exaltent les prestations de ceux qui travaillent en cuisine et satisfont toutes les exigences des chefs : homogénéité de la cuisson, prestations élevées, lignes ergonomiques, polyvalence, simplicité d’utilisation, facilité de nettoyage, maintenance.

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MAXIMA 900

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Cellules de refroidissement

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Berto's propose une large gamme de cellules de refroidissement rapide, d'armoires, de tables et de bases réfrigérées en mesure de contrôler avec précision la température, en garantissant aux professionnels de la cuisine non seulement la conservation correcte des aliments, mais aussi la parfaite gestion des phases de transformation, pour un résultat optimal des saveurs et des textures des produits semi-finis et des plats finaux impeccables

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Armoires

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Berto's propose une large gamme de cellules de refroidissement rapide, d'armoires, de tables et de bases réfrigérées en mesure de contrôler avec précision la température, en garantissant aux professionnels de la cuisine non seulement la conservation correcte des aliments, mais aussi la parfaite gestion des phases de transformation, pour un résultat optimal des saveurs et des textures des produits semi-finis et des plats finaux impeccables

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Tables

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Berto's propose une large gamme de cellules de refroidissement rapide, d'armoires, de tables et de bases réfrigérées en mesure de contrôler avec précision la température, en garantissant aux professionnels de la cuisine non seulement la conservation correcte des aliments, mais aussi la parfaite gestion des phases de transformation, pour un résultat optimal des saveurs et des textures des produits semi-finis et des plats finaux impeccables

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Bases

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Berto's propose une large gamme de cellules de refroidissement rapide, d'armoires, de tables et de bases réfrigérées en mesure de contrôler avec précision la température, en garantissant aux professionnels de la cuisine non seulement la conservation correcte des aliments, mais aussi la parfaite gestion des phases de transformation, pour un résultat optimal des saveurs et des textures des produits semi-finis et des plats finaux impeccables

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MAXIMA 900

MACROS 700

PLUS 600

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La Cucina

La voici ! Elle existait uniquement dans votre esprit, mais elle devient enfin réelle dans toute sa perfection. C'est un lieu, un instrument, une idée qui se matérialise. Votre idéal de cuisine.

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GRILLADES - MAXIMA 900

GRILLADE ÉLECTRIQUE LISSE SUR MEUBLE

Modèle E9FL8M-2

Code 20402500

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable. Résistances en acier inoxydable Incoloy positionnées sous la plaque de cuisson. Contrôle thermostatique et thermostat de sécurité à redémarrage manuel. Réglage de la température de 50 à 270 °C. Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température. Plaque lisse en acier satiné à haute épaisseur, sur toute la surface avec bavette de niveau. Deux zones avec commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température. Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement des graisses dans un récipient spécifique. Grand compartiment complètement en acier.

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Fiche technique générale

Spécifications techniques

Détails

kW électriques totaux	11.4
Tension électrique	380-415 V3N

Mesures

Largeur	800
Profondeur	900
Hauteur	900
Poids	116
Volume	0.65

Emballage

Largeur de l'emballage	865
Profondeur de l'emballage	1080
Hauteur de l'emballage	1180
Poids de l'emballage	135
Volume de l'emballage	1.1

Dimensions

GRILLADE ÉLECTRIQUE - PLAQUE LISSE COMPOUND

MAXIMA 900

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable. Résistances en acier inoxydable incoloy positionnées sous la plaque de cuisson. Contrôle thermostatique et thermostat de sécurité à redémarrage manuel. Réglage de la tempér...

GRILLADE ÉLECTRIQUE LISSE SUR MEUBLE

MAXIMA 900

GRILLADE ÉLECTRIQUE NERVURÉE SUR MEUBLE

MAXIMA 900

GRILLADE ÉLECTRIQUE - PLAQUE LISSE COMPOUND

MAXIMA 900

GRILLADE ÉLECTRIQUE LISSE SUR MEUBLE

MAXIMA 900

GRILLADE ÉLECTRIQUE NERVURÉE SUR MEUBLE

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GRILLADE ÉLECTRIQUE MIXTE SUR MEUBLE

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GRILLADE À GAZ - PLAQUE LISSE COMPOUND

MAXIMA 900

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur. Vanne à commande thermostatique 60 °C - 300 °C pour un réglage précis et sûr. Flamme pilote e...

GRILLADE À GAZ LISSE SUR MEUBLE

MAXIMA 900

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Intérieur en acier inoxydable. Brûleurs tubulaires à flamme de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur. Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionn...

GRILLADE À GAZ NERVURÉE SUR MEUBLE

MAXIMA 900

GRILLADE À GAZ - PLAQUE LISSE COMPOUND

MAXIMA 900

GRILLADE À GAZ LISSE SUR MEUBLE

MAXIMA 900

GRILLADE À GAZ NERVURÉE SUR MEUBLE

MAXIMA 900

GRILLADE À GAZ MIXTE SUR MEUBLE

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