Elles disposent de plaques rondes en fonte de 180 mm de diamètre et de 2 kW chacune. Elles atteignent rapidement une température de 400°C et sont facilement réglables grâce au sélecteur qui actionne 6 zones concentriques de puissance différentes. Ce système de contrôle direct de la température garantit une économie énergétique considérable et il rend ces cuisinières idéales pour les cuissons de maintien au chaud ainsi que pour l’ébullition de grandes quantités d’eau. Les éléments chauffants sont scellés au plan moulé d’une seule pièce en acier inoxydable AISI 304.