FREIDORAS ELÉCTRICAS

Todas las versiones, tanto la eléctrica como la de gas, están dotadas de mandos mecánicos o electrónicos para una regulación precisa de la temperatura (hasta 190 °C). La tecnología de calentamiento directo de alta eficiencia garantiza tiempos de recuperación muy rápidos y la distribución del calor en una amplia superficie protege el aceite de los daños causados por temperaturas excesivas. Los bordes perfectamente redondeados de la cuba moldeada (capacidad 10 o 18 litros) y el amplio desagüe le permiten al operador mantener la máxima higiene y trabajar con total seguridad y confort. Las resistencias de acero inoxidable incoloy, situadas directamente dentro de la cuba, pueden volcarse en posición vertical para facilitar la limpieza.