FREIDORAS DE GAS
Todos los modelos están disponibles con mandos mecánicos para una cuidadosa y precisa regulación de la temperatura, gracias también al control que se efectúa directamente en el tanque.
Las freidoras con la cuba de 15, 18 y 20 L están dotadas de nuevo sistema B-flex, un control electrónico que permite una selección de los parámetros aún más precisa.
Los tanques, de 7 a 20 L, simples y dobles, son completamente redondeados y estampados, permitiendo al operador mantener la máxima higiene y trabajar en total seguridad y confort.
Las tecnologías de calentamiento directo e indirecto, de alta eficiencia, garantizan tiempos de recuperación muy rápidos y la distribución del calor en una amplia superficie preserva el aceite de los daños debidos a temperaturas excesivas.
