Todas las versiones, tanto la eléctrica como la de gas, están disponibles con mandos mecánicos o digitales para una meticulosa y precisa regulación de la temperatura. La tecnología de calefacción directa e indirecta, de alta eficiencia, garantiza tiempos de recuperación muy rápidos y la distribución del calor en una amplia superficie preserva el aceite de los daños debidos a temperaturas excesivas. Los bordes de la cuba estampada redondeados perfectamente y la amplia rampa permiten al operador mantener la máxima higiene y trabajar en total seguridad y confort.