Die runden Gusseisenplatten mit Durchmesser 180 mm und je 2 kW Leistung erreichen in kürzester Zeit eine Temperatur von 400°C und können dank des Wählschalters für 6 verschiedene konzentrische Leistungsfelder problemlos eingestellt werden. Die direkte Temperaturkontrolle gewährleistet eine beachtliche Energieeinsparung und macht diese Herde ideal für das Garen mit konstanter Temperatur und das Erhitzen großer Wassermengen geeignet. Die Heizelemente sind hermetisch an dem in einem Stück formgestanzten Kochfeld aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 befestigt.