BAIN MARIE
Dieses Gerät ist als Elektromodell mit ¾ GN- oder 1+½ GN-Behältern erhältlich. Es ist ideal zum Warmhalten aller Arten von Speisen in den speziellen, bis zu 150 mm tiefen Gastronorm-Behältern geeignet. Die Wassertemperatur in der Wanne kann mit einem Thermostat eingestellt werden, was eine Optimierung des Energieverbrauches bewirkt. Die formgestanzte Wanne mit ihren breiten, abgerundeten Kanten stellt eine problemlose Reinigung und optimale Hygiene sicher.
