Die Bainmarie gibt es als Elektrogerät. Es eignet sich zur Warmhaltung jeder Art von Speisen und kann mit den Behältern 1+1/3 GN (für das Einzelmodul) und 2+2/3 GN (für das Doppelmodul) geliefert werden.
Die formgestanzte Wanne mit ihren abgerundeten Kanten erleichtert die Reinigung und garantiert höchste Hygiene.