ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ

Приготовление пищи прямо на огне, для обжаривания или пассировки, остается краеугольным камнем кулинарной традиции для всех поваров.
Благодаря своей полной и округлой конструкции решетки, чугунные создают уникальную рабочую поверхность, по которой можно перемещать легко надплитную посуду.
Большая толщина обеспечивает длительный срок службы и прочность, а также легкую очистку.
Новые чугунные горелки разработанные для Berto’s с рассекателем пламени из толстой латуни, плотно прилегающие к глубоко штампованной рабочей поверхности из стали AISI 304, могут достигать высокой мощности на 6 кВт и 10 кВт.
Высокая энергоэффективность гарантируется тройными отверстиями, а небольшие диаметры распределителей пламени обеспечивают экономию газа не менее 30% в год по сравнению с традиционными горелками.