Оборудование, идеальное для поддержания при высокой сухой температуре жареных продуктов (особенно картофеля, тефтелей, колбасок и т.д.), которые при этом не теряют свой вкус и консистенцию. Одинаковое распределение тепла обеспечивается нагревательным элементом на инфракрасных лучах под стеклом, который излучает тепло сверху, и массивным бронированным нагревательным элементом, который греет снизу. Выдвижное, перфориванное, фигурное фальшдно облегчает стекание и делает легким сбор продукта. Точный контроль нагрева обеспечивается постоянным регулятором энергии.