FRITADEIRAS ELÉCTRICAS - MACROS 700

FRITADEIRAS ELÉCTRICAS COM MÓVEL - 18 + 18 L

Mod. E7F18-8M / E7F18-8MS
Cód. 18506500
Superfície da cuba e painéis frontais de aço inox AISI 304. Duas cubas moldadas e arredondadas equipadas com comandos independentes e resistências espaciais rotatórias de aço inox incoloy de elevada duração, que podem alcançar em brevíssimo tempo a temperatura de exercício, permitindo uma poupança de óleo de 60%. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. A rotação das resistências facilita as operações de limpeza. Controlo da temperatura programada realizado mediante termostato regulável até 190 °C e termostato de segurança com rearmamento manual. Tempo médio de fritura 5 minutos. Pré-aquecimento 4-6 minutos (de 20 a 190 °C). Produção máxima 60 kg/h (E7F18-8M), 70 kg/h (E7F18-8MS). Pés reguláveis.

Especificações técnicas

Especificações técnicas

Cuba
Capacidade litros 18+18
Detalhes
kW totais elétrico 27
Voltagem elétrica 380-415 V3N
Medidas
Largura 800
Profundidade 714
Altura 900
Peso 80
Volume 0.51
Embalagem
Largura da embalagem 880
Profundidade da embalagem 790
Altura da embalagem 1210
Peso da embalagem 90
Volume da embalagem 0.84

Dimensões

Dimensões