Cozinhar diretamente sobre a chama, para dourar ou refogar, representa, para qualquer cozinheiro, um ponto fundamental da tradição culinária.
Com o seu desenho completo e arredondado, os grelhadores de ferro fundido formam uma superfície única de trabalho em que é possível deslocar as panelas com facilidade.
A ampla espessura garante uma longa duração e resistência e facilita a limpeza.
Os novos queimadores em ferro fundido projetados pela Berto’s, com tampas em latão de grande espessura, fixados de maneira estanque na superfície de aço AISI 304 com moldagem profunda, são capazes de alcançar potências elevadas, de 6 kW e 10 kW.
A alta eficiência energética é garantida pela perfuração tripla, e os diâmetros reduzidos das coberturas permitem obter uma poupança de pelo menos 30% por ano em relação aos queimadores tradicionais.
