GRILLES

Cuire au feu de bois est une cuisson naturelle. La pierre lavique, grâce à ses qualités, permet de recréer la cuisson traditionnelle au feu de bois avec un contrôle plus précis de la température, un nettoyage plus facile et une plus grande sécurité pour l’opérateur. La grille, construite entièrement en acier émaillé, a une forme qui permet de travailler sur une grande surface adaptée à différents types d’aliments (viande, poisson, légumes) et elle peut être nettoyée facilement. Grâce à l’inclinaison, la graisse en excès s’écoule dans un tiroir de grandes dimensions.