PLANCHAS
Una gama completa de planchas asadores de gas y eléctricas con placa simple o doble de acero o de Compound para permitir la cocción “por contacto” de cualquier tipo de comida, incluso del plato más delicado. El sistema de distribución uniforme de la temperatura garantiza cocciones óptimas sin dispersión de calor, con consiguiente ventaja en términos de ahorro energético y mejora del ambiente de trabajo. Los residuos de cocción son transportados por el conducto correspondiente y recogidos en un amplio cajón por medio del orificio de descarga de grandes dimensiones. Opcional es el tapón de teflón resistente a las altas temperaturas.
