PLANCHA A GAS CON HORNO A GAS 2/1

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Plancha de hierro fundido de grandes dimensiones con un alto espesor y características de elevada resistencia y distribución del calor de zonas térmicas diferenciadas. temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes. Quemadores centrales de 5 kW de combustión optimizada, accionados por grifo valvulado con termopar de seguridad e indicador luminoso piloto. Encendido piezoeléctrico con protección de silicona y revestimiento de la cámara de combustión de vermiculita, material de altas prestaciones aislantes. Horno a gas estático, equipado con llama piloto enteramente construido en acero inoxidable con soportes de 4 niveles para parrillas/fuentes 2/1GN. Quemador de horno de llama auto-estabilizada y termostato regulable de 160 a 280°C. Frontal de la puerta estampado sin empaquetadura para un mayor aislamiento y limpieza. Puerta y contrapuerta estampadas de acero inoxidable AISI 304. Manija de la puerta de alta resistencia de acero AISI 304 de espesor 20/10. Pies regulables. Estándar: Encendido piezoeléctrico horno. 1 parrilla de horno antivuelco.