ELEKTRO-FRITEUSEN
Alle Elektro- und Gasmodelle sind mit mechanischen oder elektronischen Bedienelementen ausgestattet, für eine besonders präzise Temperaturregelung (bis 190 °C).
Die hocheffiziente direkte Beheizung stellt sehr kurze Aufheizzeiten sicher, und die gleichmäßige Temperaturverteilung auf einer großen Fläche schützt das Öl vor Schäden, die durch zu hohe Temperaturen verursacht werden.
Die komplett abgerundeten Kanten der formgestanzten Wanne (Fassungsvermögen 7, 18 oder 22 Liter) und die große Abtropffläche erlauben dem Bediener einen sicheren und komfortablen Betrieb unter Gewährleistung optimaler Hygienebedingungen.
Die direkt im Inneren der Wanne positionierten Heizwiderstände aus rostfreiem Incoloy-Stahl sind zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten vertikal hochklappbar.
