BRATPLATTEN
Eine große Auswahl an Bratplatten mit Gas- oder Elektrobetrieb, ausgestattet mit Einzel- oder Doppelplatte aus Edelstahl bzw. Compound, gestattet die Zubereitung der unterschiedlichsten Gerichte direkt auf der Platte, selbst sehr empfindliche Speisen lassen sich auf diese Weise problemlos zubereiten.
Die gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert ein optimales Garen ohne Wärmeverlust und führt so zu einer Energieersparnis und zu einem angenehmeren Arbeitsumfeld.
Die Koch- und Bratreste werden in die hierfür vorgesehene Rille geschoben und über eine Ablaufvorrichtung in einer grosszügigen Fettwanne gesammelt. Ein hitzebeständiger Teflon-Verschluss für die Ablaufvorrichtung ist als Optional lieferbar.
